Поделиться
Рецепты
Стейки из нельмы по-тайски
Этот рецепт мы приготовили для любителей азиатской кухни и из таких ингредиентов, которые или уже есть на вашей кухни или продаются в любом продуктовом магазине. Кроме нельмы, разумеется)
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
2703
руб. за 1 Кг.
(опт от 25 Кг.)
2755
руб. за 1 Кг.
(от 8.3 кг.)
наловили, скоро будет
Упаковка: Стрейч - пленка, 8 - 10 кг
(~22866.5 руб.)
дней наличия за год: 17%
Рекомендуем вместо Нельма 8-10 кг (непотрошеная)
| Состав: | нельма |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 19,4 г ; Жиры - 9,2 г ; Углеводы - 0 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 160 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | -18°С |
| Регион добычи: | Якутия, Булунский улус, р. Лена |
| Дата добычи: | декабрь 2024г |
| Декларации и Сертификаты: | ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.02829/25, срок действия до 08.01.2028 |
Нельма – ценная крупно-промысловая рыба, которая славится утончённым вкусом белого мяса, сочным и нежным. Благодаря огромному количеству полезных веществ в составе она особенно ценится приверженцами правильного питания. Относится к числу немногих рыб, пригодных для употребления сырыми. В японской кухне её используют для приготовления суши, роллов, сашими и других блюд, исключающих тепловую обработку. Соевый соус, хрен и васаби идеально оттенят и раскроют вкус рыбы. В русской кухне с нельмой пекут пироги и кулебяку, готовят уху, салаты. В северных регионах России любят строганину из нельмы, когда её замораживают и нарезают тонкой стружкой. Употребляют с солью и перцем как закуску.
Продукция полностью легальна, что подтверждается судебными решениями.
Продукция полностью легальна, что подтверждается судебными решениями.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
