Поделиться
Рецепты
Котлеты из птицы «Лакомка»
Не секрет, что блюда из домашней птицы получаются нежными, мягкими и полезными. Но когда дело касается дичи, то наиболее простой и быстрый способ приготовить мягкое мясо – это накрутить из нее фарш и налепить котлеты. Предлагаем вам приготовить из птицы оригинальные и Посмотреть рецепт
Хочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
3455
руб. за 1 Шт.
(опт от 6 Шт.)
3675
руб. за 1 Шт.
(от 1 шт.)
уже на охоте, добудем на днях
100% мясо дичи
Упаковка: Стрейч-пленка, 1 шт
дней наличия за год: 100%
Рекомендуем вместо Капалуха в пере (Глухарь)
| Состав: | глухарь |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки -17,9 г ; Жиры - 29 г ; Углеводы - 0,6 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 253,9 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | -18 |
| Регион добычи: | Красноярский край |
| Вид мяса: | Мясо птицы |
| Дата добычи: | Январь - Сентябрь 2023 |
| Преимущества: | 100% мясо дичи |
| Виды приготовления: | Запекания, Тушения, Отваривания |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приобрести самку глухаря в пере необходимо, если готовится праздничное застолье, и есть желание удивить гостей. Украсить стол крупной, умело приготовленной дичью, одетой в перья – мечта любой хозяйки. Как никто другой, для этих целей подходит капалуха, как называют птицу охотники. Шкура с перьями легко скальпируется для дальнейшего украшения блюда. Мясо у глухарки нежное, ароматное, красного – дикого цвета. Подходит для запекания, копчения. Разделанную тушку можно жарить, тушить, готовить бульоны. Блюда сочетаются с овощами, зеленью. Пикантным вкусом славится самка глухаря с яблоками.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
