Поделиться
Рецепты
Пельмени из свекольного теста с олениной и бульоном
Обычными пельменями сейчас уже никого не удивишь, ведь они превратились в повседневное студенческо-холостяцкое блюдо. Предлагаем приготовить их по оригинальному рецепту с фестивального сета «Тайгастро» от Антона Крупенина, бренд-шефа SheLESt из свекольного теста с Посмотреть рецепт
Хочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
Упаковка: Вакуум, 1,5 - 1,6 кг
(~1155 руб.)
дней наличия за год: 54%
Рекомендуем вместо Котлетное мясо пятнистого оленя
| Состав: | мясо мелко кусковое, обрезанное с различных частей туши. Содержание соединительной и жировой ткани не более 20% |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 21,69 г ; Жиры - 7,12 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 156,499 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Тверская область |
| ТУ: | 10.13.14-485-37676459-2017 |
| Дата добычи: | Осень-зима 2024г |
| Идеально для: | Холодца, Фарша, Начинок, Колбас, Котлет, Паштетов, Тефтелей, Гуляшей |
Товар представлен в категориях:
Дичь, Олень пятнистый , Оленина, Для фитнеса, Продукты для животных, Мясо для собак, Натуральное питание для собак.
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приобрести котлетное мясо пятнистого оленя можно не только для приготовления низкокалорийных котлеток. Отличным вкусом обладают и французские фрикадельки из самых вкусных частей туши. Готовить оба блюда можно по традиционным рецептам приготовления говядины и свинины. Но для получения более пикантного вкуса, котлетное мясо пятнистого оленя рекомендуется предварительно вымочить в маринаде из вина или кислых соков облепихи, апельсина. Подавать котлеты и фрикадельки желательно с соусами французской или итальянской кухни.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
